Đường phèn vàng nguyên chất bán ở đâu?
Đường phèn vàng nguyên chất được rất nhiều ưa chuộng bởi làm trực tiếp từ mật mía, đường cát vàng cho ra vị ngọt thanh và mùi thoang thoảng đặc trưng của đường mía vô cùng tuyệt vời. Đường phèn vàng nguyên chất bán ở đâu? Câu trả lời sẽ có dưới đây. Đường phèn vàng khác gì so với đường phèn trắng Nếu như đường phèn trắng được nấu ra từ đường cát trắng, người ta sẽ cho đường cát và nước vào một cái chảo sau đó nấu lên, tiến hành lọc làm sạch rồi cho vào vại. Còn đường phèn vàng nấu ra trực tiếp từ đường mật mía hoặc đường cát vàng nên có được màu vàng óng ánh đẹp mắt và có vị ngọt thanh dễ chịu. Còn quy trình làm cả hai loại đường này thì giống nhau. Người ta sẽ cho đường/ nước mật mía vào chảo để nấu, sau đó cho trứng gà, vôi vào để làm sạch. Khi đường tới người cho vào chiếc vại đặc biệt có treo những sợi chỉ, sau đó để khoảng 1 tuần đường sẽ đóng đinh thành những cục đường phèn , người ta sẽ tiến hành úp vại và dùng búa đập thu đường phèn. =>Xem thêm: Đường phèn