Yến chưng táo đỏ hạt sen ngon, bổ dưỡng
Ngoài yến chưng đường phèn quá quen thuộc, thì khi mua tổ yến về mọi người có thể chế biến món yến chưng táo đỏ hạt sen vừa ngon, lại bổ dưỡng. Chuẩn bị nguyên liệu làm yến chưng táo đỏ hạt sen Tai yến sào (2 tai) Bạch quả: 30g Táo tàu: 30g Hạt sen: 100g Nhãn nhục: 30g Nhánh gừng nhỏ Nếu mọi người ăn ít ngọt thì vị ngọt từ táo tàu là đủ, nếu mọi người thích ăn ngọt hơn thì có thể sử dụng thêm đường phèn. =>Xem thêm: Yến sào chưng táo đỏ, đường phèn Ngâm tổ yến Tổ yến bạn cho ra tô, sau đó đổ vào nước ngâm khoảng 1 tiếng. Còn nhãn nhục ngâm khoảng 5 phút. Luộc các nguyên liệu Trong khi chờ cho tổ yến mềm bạn luộc nguyên liệu. Bạn đổ nước vào nồi, sau đó cho hạt sen vào luộc. Khi luộc được khoảng 20 phút cho bạch quả, táo tàu vào và luộc thêm khoảng 10 phút. Như vậy các nguyên liệu đã chín tiến hành vớt ra. Sơ chế tổ yến Khi tổ yến ngâm đã mềm bạn xé nhỏ ra rồi rửa sạch, để ráo nước Chưng yến sào táo đỏ hạt sen Bạn cho vào thố chứng vài