Mua đường phổi ở đâu tại TPHCM giá tốt, chất lượng đảm bảo
Nói đến đặc sản Quảng Ngãi người ta nhắc đến các loại đường. Bên cạnh đường mạch nha, đường phèn, thì đường phổi cũng là loại đường được rất nhiều người yêu thích bởi vị ngọt thanh dễ chịu, thơm mùi đặc trưng. QUÁ TRÌNH LÀM RA ĐƯỜNG PHỔI Trước khi trả lời câu hỏi mua đường phổi ở đâu tại TPHCM mọi người hãy cùng chúng tôi tìm hiểu quá trình làm ra đường phổi như thế nào nhé để hiểu hơn về loại đường này. Để làm ra đường phổi đúng chuẩn đặc sản Quảng Ngãi người ta sử dụng đường mía của Quảng Ngãi (đường làm ra từ mía nơi đây mới đảm bảo cho ra được đường phổi chất lượng). Nấu đường Người ta sẽ cho đường mía vào chảo rồi bắt trên lò nấu. Khi nấu người ta sử dụng trứng gà để làm sạch và vớt bọt lọc tạp chất. Nấu đến khi cho đường tới là được. Đánh đường Nấu đến khi đường tới người ta sẽ múc đường ra chảo riêng, rồi dùng dụng cụ đánh cho trương phồng lên tới mức độ nhất định. Tạo hình đường Sau khi đánh đường người ta sẽ đổ đường vào khuôn để tạo hình. Trước đây người ta sử dụng khuôn