3 cách làm nước siro cam đường phèn đúng chuẩn

Trong bài viết trước chúng tôi đã chia sẻ với mọi người cách làm siro chanh đây đường phèn nhận được rất nhiều sự quan tâm. Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ 3 cách làm nước siro cam đường phèn.

C.1 CÁCH NẤU NƯỚC SIRO CAM

Chuẩn bị nguyên liệu

cách làm siro cam ngon
Nấu nước siro cam đường phèn
  • Nước cam: bạn mua cam về vắt lấy 700ml
  • Đường phèn: 350g
  • Muối: 2g

Lọc nước cam

cách làm siro cam

Cam sau khi cắt lấy nước bạn lọc qua khăn vải để bỏ phần xác.

Nấu nước siro cam

cách làm siro cam
Cho nước cam vào nồi, sau đó cho đường, muối vào và bắt lên bếp tiến hành nấu.
cách làm siro cam
Ban đầu bạn nấu với lửa lớn, nấu đến khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa và tiến hành đậy nắp lại và nấu thêm khoảng 30 phút.
Sau đó mở nắp ra xem siro đã đạt chưa.
Để xem nước siro đã đạt chưa bạn lấy ít nước siro trong nồi nhỏ vào chén nước, nếu:
Nước siro khi nhỏ xuống tan vào trong nước ngay là chưa đạt bạn phải đun thêm.
Nếu nước siro đọng lại thành vân ở đáy chén, khi chạm tay vào tan trong nước là đã đạt.
Còn nếu nước siro đọng lại đáy chén, khi chạm tay vào hơn dẻo, dính là đã đun quá tay. Để khắc phục bạn cho ít nước sôi vào để đun lại.
Sau đó bạn tắt bếp để cho siro cam nguội bạn cho vào hũ và để ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

C.2 CÁCH LÀM SIRO CAM NGUYÊN VỎ

Ngoài cách trên chúng tôi xin chia sẻ mọi người cách làm siro cam theo công thức của Cười Khúc Khích.

Chuẩn bị nguyên liệu:

cách làm siro cam
  • 2 trái cam Mỹ
  • Chanh 1 quả
  • 1/3 thìa cà phên
  • Đường phèn khoảng 2 phần chén
  • Ống vani

Sơ chế cam

Cam 1 trái bạn cắt thành từng lát mỏng, trái còn lại bạn có thể vắt lấy nước hoặc gọt bỏ vỏ lấy phần thịt (sử dụng nhiều vỏ nước cam sẽ bị đắng).
cách làm siro cam
cách làm siro cam

Cho cam, đường, muối, nước cốt chanh vào trong nồi và tiến hành nấu. Nấu trong vòng khoảng 45 phút thì cho ống vani vào, tắt bếp và trộn đều lên.
cách làm siro cam
Sau đó đợi cho siro cam nguội, bạn cho vào hũ rồi để ngăn mát tủ lạnh.
=>Xem thêm: cách nấu nước mát đường phèn

C.3 CÁCH LÀM SIRO CAM MẬT ONG

Nguyên liệu chuẩn bị

Nguyên liệu nấu nước siro cam mật ong

  • Cam: 2kg
  • Mật ong: 100ml
  • Đường phèn: 500m-tuỳ theo cam mà mọi người có thể điều chỉnh lượng đường phèn-nếu cam chua thì tăng đường phèn, nếu cam ngọt thì dùng ít đường phèn. 
  • Ít muối

Lấy nước cam

Vắt nước cam nấu siro

Cam mọi người rửa vỏ bên ngoài cho sạch bụi bẩn, sau đó cắt làm đôi rồi vắt lấy nước. 

Sau đó lượt nước cam qua cái rây để loại bỏ hạt và xác. 

Nấu nước siro cam

Siro cam mật ong

Cho lượng nước cam thu được vào nồi, cho đường phèn vào. Nấu với lửa nhỏ và khuấy cho đường tan. 

KHi đường tan hết thì nấu thêm khoảng 5-10 phút cho nước cam sánh đặc lại, cho vào xíu muối và khuấy. 

Để cho nước cam nguội, cho mật ong vào và tiến hành khuấy đều. 

Sau đó mọi người cho nước siro cam mật ong vào hũ, rồi cho vào tủ lạnh để bảo quản. 

Khi uống mọi người múc cho ra ly, thêm ít đá vào thưởng thức.

Với nước siro cam này, mọi người cho vào ly, cho thêm đá bào vào như vậy là có được ly siro cam đá bào mát lành để thưởng thức. 

C.3 CÁCH LÀM SIRO NƯỚC CAM CHANH

Nguyên liệu

cách nấu siro cam chanh

  • Cam
  • Chanh
  • Đường 
  • Muối 

Vắt nước cam/chanh

Hướng dẫn nấu siro cam chanh

Nước cam và chanh mọi người cắt vắt lấy nước. Lấy 1 lít nước cam và 100ml nước chanh. 

Nấu siro cam

Hướng dẫn nấu siro cam ngon

Cho nước cam và nước chanh vào nồi, cho vào 1/2 muỗng cà phê muối, 300gr đường và tiến hành khuấy đều. 

nấu siro cam chanh ngon

Sau đó bắt lên bếp và nấu với lửa lớn, ban đầu đường chưa tan hết mọi người khuấy liên tục. Khi đường tan hết mọi người không cần khuấy mà lâu lâu đảo đều. Khi nước cam cạn 1/2 mọi người vặn lửa nhỏ và tiếp tục nấu cạn còn 1/3, khoảng 450ml là được. Sau đó mọi người tắt bếp và để cho siro cam nguội hoàn toàn. 

siro cam cách nấu

Để bảo quản được lâu mọi người cho siro cam vào hủ thuỷ tinh, đậy nắp kín để ngăn mất tủ lạnh và dùng dần có thể để được 2 tháng mà không lo bị hỏng.

Siro cam này mọi người dùng uống cùng với đá cũng sẽ rất ngon.

SIRO CAM DÙNG ĐỂ LÀM GÌ?

Khi có sẵn siro cam trong nhà được dùng để pha chế nhiều loại thức uống ngọt có hương vị cam như soda cam, hoặc có thể rưới lên đá bào làm kem đá bào siro cam...Hoặc mọi người có thể sử dụng để làm bánh.
Mọi người muốn mua đường phèn chất lượng thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:
Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
Email: tranngadacssan@gmail.com
Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net
=>Xem thêm: Đường phèn vàng nguyên chất bán ở đâu?

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Cách bảo quản đường phèn không chảy nước, giữ được chất lượng

Hình ảnh
Đường phèn với vị ngọt thanh đặc trưng là gia vị không thể thiếu trong gian bếp của các gia đình dùng để nấu ăn, nấu chè, pha nước uống. Nhiều người thắc mắc hỏi chúng tôi cách bảo quản đường phèn sao cho không bị chảy nước, giữ được chất lượng, hãy tham khảo chia sẻ dưới đây của chúng tôi nhé. CÁC CÁCH BẢO QUẢN ĐƯỜNG PHÈN Cách bảo quản đường phèn-đựng trong hũ Đường phèn sau khi mua về muốn để lâu thì không nên để trong túi nilong vì kiến hoặc các con trùng lâu ngày có thể chui vào. Bên cạnh đó bao nilong mọi người cũng rất khó bịt kín nên dễ bị ảnh hưởng bởi điều kiện bên ngoài, dẫn tới đường phèn bị chảy nước. Mọi người nên cho vào trong hũ thuỷ tinh hoặc khô ráo và đậy lại cẩn thận. Mọi người nhớ khi cho đường phèn vào hũ xong thì rửa tay sạch sẽ rồi mới vặn nắp. Vì khi hạt đường, mật dính ở tay, sẽ dính vào nắp khi đó kiến sẽ đánh hơi được và tìm đến. Sau khi vặn nắp xong mọi người nên để ở nơi khô ráo thoáng mát, hoặc để trong ngăn mát của tủ lạnh, không để nơi ẩm ướt, ...
Đọc thêm

Đường phèn bao nhiêu 1 kg? Ở đâu bán số lượng lớn, giá rẻ?

Hình ảnh
Đường phèn với vị ngọt thanh không chỉ là gia vị nấu ăn, làm bánh kẹo mà còn là một nguyên liệu trong bài thuốc chăm sóc sức khoẻ. Vậy đường phèn bao nhiêu 1 kg? Bán ở đâu số lượng lớn, giá rẻ, đường phèn giá sỉ như thế nào bài viết này sẽ chia sẻ thông tin với mọi người. ĐƯỜNG PHÈN LÀM TỪ GÌ? Nguyên liệu chính để làm nên đường phèn chính là đường mía.  Đường mật mía sẽ được nấu, lọc,  rồi cho vào vại ủ vài ngày, rồi mới đổ ra đập thu được những viên đường phèn óng ánh.  Còn cách làm đường phèn cụ thể như thế nào mời mọi người tiếp tục xem bên dưới.  GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA ĐƯỜNG PHÈN Theo một số tài liệu khoảng 100 g đường phèn sẽ gồm khoảng 400 kcal và nhiều vitamin và các nguyên tố vi lượng giúp saccharose phân giải thành glucose và fructose. QUY TRÌNH LÀM ĐƯỜNG PHÈN Đây là vấn đề mà rất nhiều người tò mò, không biết những cục đường phèn trong, cứng có vị ngọt thanh được làm ra như thế nào. Để thu được những cục đường phèn "lung linh" và đẹp người làm phải trải...
Đọc thêm