Đường phèn bao nhiêu 1 kg? Ở đâu bán số lượng lớn, giá rẻ?

Đường phèn với vị ngọt thanh không chỉ là gia vị nấu ăn, làm bánh kẹo mà còn là một nguyên liệu trong bài thuốc chăm sóc sức khoẻ. Vậy đường phèn bao nhiêu 1 kg? Bán ở đâu số lượng lớn, giá rẻ, đường phèn giá sỉ như thế nào bài viết này sẽ chia sẻ thông tin với mọi người.

ĐƯỜNG PHÈN LÀM TỪ GÌ?

Nguyên liệu chính để làm nên đường phèn chính là đường mía.  Đường mật mía sẽ được nấu, lọc,  rồi cho vào vại ủ vài ngày, rồi mới đổ ra đập thu được những viên đường phèn óng ánh.  Còn cách làm đường phèn cụ thể như thế nào mời mọi người tiếp tục xem bên dưới. 

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA ĐƯỜNG PHÈN

Theo một số tài liệu khoảng 100 g đường phèn sẽ gồm khoảng 400 kcal và nhiều vitamin và các nguyên tố vi lượng giúp saccharose phân giải thành glucose và fructose.

QUY TRÌNH LÀM ĐƯỜNG PHÈN

Đây là vấn đề mà rất nhiều người tò mò, không biết những cục đường phèn trong, cứng có vị ngọt thanh được làm ra như thế nào. Để thu được những cục đường phèn "lung linh" và đẹp người làm phải trải qua rất nhiều công đoạn. Dưới đây chúng tôi xin chia sẻ quy trình làm đường phèn để mọi người hiểu.

Bước 1: Nấu nước đường

Đầu tiên người ta sẽ cho đường mía và nước vào chảo trên lò để nấu. Khi nấu sẽ vớt bọt liên tục, còn cho trứng gà vào để chất nhày trứng sẽ hút sạch cặn bã trong đường và cho dầu phộng vào để đường đóng đinh chắc và có độ bóng đẹp.

Bước 2: đổ đường vào vại và ủ

Sau khi nấu đường tới, được làm sạch người ta sẽ múc nước đường đổ vào một chiếc vại đã được chuẩn bị sẵn. Trên miệng vại đậy tấm nang tre treo những sợi chỉ lủng lẵng để đường có thể bám vào “đóng đinh” và tạo ra đường phèn. Sau đó ủ đường trong vại 7-8 ngày

Bước 3: đập thu đường phèn

Để nước đường ủ trong vại khoảng 7 ngày, người ta sẽ tiến hành nghiêng vại đổ nước đường không đóng đường phèn ra ngoài và ngày hôm sau người ta sẽ tiến hành úp vại, dùng búa đập để thu đường phèn.

Bước 4: Phơi đường phèn 

Để đường phèn khi bảo quản không bị chảy nước người ta sẽ mang đường đi phơi cho thật ráo, trước khi cho vào bao.
Như vậy để có được đường phèn người ta sử dụng nguyên liệu chính là đường cát và phải mất thời gian 7-10 ngày mới thu được thành phẩm đường phèn. 

=>Mọi người có thể tìm hiểu chi tiết thêm trong bài viết: Khám phá cách làm đường phèn thủ công tận lò

GIÁ ĐƯỜNG PHÈN BAO NHIÊU 1 KG?

Giá bán lẻ đường phèn hiện nay 45.000 đồng/kg-đường phèn Quảng Ngãi làm ra từ đường mía của Quảng Ngãi, không tẩy trắng, chứ không phải là đường phèn công nghiệp.  Khi sử dụng mọi người cảm nhận được vị ngọt thanh và thơm.

Quý khách hàng nào muốn mua đường phèn giá sỉ, đường phèn số lượng lớn để kinh doanh hay làm nguyên liệu đầu vào sản xuất bánh, kẹo,…thì có thể liên hệ với chúng tôi qua Hotline/zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga) để được tư vấn và nhận mức giá ưu đãi.

Sản phẩm đường phèn của chúng tôi được sản xuất thủ công, lấy tận lò không qua bất kỳ khâu trung gian nào nên mọi người yên tâm khi mua đường phèn giá sỉ tại đây luôn là tốt nhất. 

ĐƯỜNG PHÈN VÀNG VÀ ĐƯỜNG PHÈN TRẮNG CÓ GÌ KHÁC NHAU

Nhiều người thắc mắc đường phèn vàng và đường phèn trắng có gì khác nhau, chúng tôi xin chia sẻ trong bài viết này. Đường phèn trắng nấu từ đường cát trắng, còn đường phèn vàng được nấu trực tiếp từ nước mật mía, đường cát vàng. Hai loại này chỉ khác nhau nguyên liệu đầu vào, còn quý trình làm thì hoàn toàn giống nhau.

Cả hai loại đường này mọi người cũng đều có thể sử dụng để pha đồ uống, nấu chè, làm bánh, nấu các món ăn,...đều cho ra vị ngọt thanh dễ chịu, không gắt như đường cát.

Theo như chia sẻ của nhiều người thì quá trình nấu đường phèn vàng sẽ khó cho ra thành phẩm hơn đường phèn trắng. Thành phẩm của đường phèn vàng khi sử dụng có mùi thơm hơn đường phèn trắng.

=>Mời mọi người đọc để tìm hiểu thêm: điểm khác nhau giữa đường phèn trắng và vàng

ĐƯỜNG PHÈN MUA Ở ĐÂU TẠI TPHCM ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG

Nếu bạn muốn mua đường phèn do người Quảng Ngãi làm ra không chất tẩy trắng, đảm bảo chất lượng thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

• Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
• Email: tranngadacssan@gmail.com
• Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Hoặc có thể truy cập vào website:dacsanngon3mien.net để tiến hành đặt hàng.

=>Xem thêm: Cách làm tan đường phèn

Sản phẩm sẽ được trao đến tận tay quý khách hàng trong thời gian sớm nhất, cảm ơn quý khách hàng đã luôn tin tưởng, ủng hộ chúng tôi trong thời gian qua!