Cách làm tan đường phèn cho bà nội trợ

Đường phèn được sử dụng khá phổ biến do có vị ngọt thanh dễ chịu, tính mát, mọi người thường sử dụng thay thế cho đường cát. Nhưng nhiều người thắc mắc cách làm tan đường phèn như thế nào cùng Dacsanngon3mien.net khám phá nhé.

Cách làm đường phèn

Đường phèn được làm từ đường cát. Người ta sẽ cho đường cát vào chảo và nấu, rồi tiến hành lọc cặn bã bằng trứng gà và nước vô trong. Khi đường tới người ta sẽ đổ vào chiếc vại. Bên trong vại, có treo những sợi chỉ, người ta sẽ để nước đường trong vại 7 ngày, khi đó đường sẽ kết tinh bám vào tạo thành những cục đường phèn.

Sau đó, người ta sẽ tiến hành úp vại và dùng búa đập để thu được những cục đường phèn. Do là kết tinh của các tinh thể, nên đường phèn khá cứng. Muốn sử dụng bạn phải biết cách làm tan.

=>Xem thêm: Khám phá cách làm đường phèn thủ công tận lò

Cách làm tan đường phèn

Như đã nói ở trên khi thu đường phèn, người ta sẽ dùng búa để đập ra, sau đó mang đi phơi để đường phèn khô hẳn. Cho nên bạn yên tâm là khi mua về thì không cục nào lớn quá đến nỗi khiến bạn phải khổ sở làm tan và tốn nhiều thời gian. Có có thể sử dụng những cách sau để giúp cho đường phèn mau tan:

Đối với những cục đường nhỏ khi bạn dùng để nấu chè, nước giải khát, nấu canh, kho cá bạn cho vào trực tiếp, nước sôi sẽ giúp đường phèn tan dần dần ra. Bạn không cần phải đập hay giã.

Cách khác bạn cho đường phèn vào cối rồi giã nhỏ ra, như vậy khi cho vào chế biến món ăn sẽ mau tan hơn.

Với cục đường phèn quá lớn, bạn đặt nó kề vật toả nhiêt, rồi sau đó dùng búa nấu ăn đập nhỏ ra một cách dễ dàng.

Bạn có thể cho đường phèn vào nồi và nấu thành nước đường, sau đó cho vào lọ để bảo quản và dùng dần. Có thể sử dụng khi pha nước giải khát, nước chấm, quết lên món nướng, ….Khi nấu thành nước như thế này thì mọi người dễ sử dụng và dễ điều chỉnh được độ ngọt.

=>Xem thêm: Cách bảo quản đường phèn không bị chảy nước

Giá đường phèn

Giá đường phèn: 50.000 đồng/kg

Với những quý khách hàng mua số lượng nhiều chúng tôi sẽ có chính sách giảm giá, còn với khách hàng mua sỉ chúng tôi sẽ có ưu đãi về giá để tiện cho quý khách hàng kinh doanh. Mọi người có thể liên hệ Hotline/zalo:0973.89.50.89 (Ms.Nga) để được tư vấn cụ thể.

=>Mời xem thêm: Đường phèn bao nhiêu 1 kg? mua ở đâu số lượng lớn?

Bạn muốn tìm địa chỉ mua đường phèn đặc sản của Quảng Ngãi, chất lượng chuẩn, không sử dụng chất tẩy trắng, thì quý khách hàng có thể liên hệ với chúng tôi qua Hotline:0973.89.50.89 (Ms.Nga), sản phẩm số lượng lớn sẵn sàng trao đến tay quý khách hàng.
Sản phẩm của chúng tôi do người Quảng Ngãi làm ra theo phương pháp thủ công truyền thống, đường được làm sạch bằng trứng gà, nước vôi trong không sử dụng chất tẩy trắng nên mọi người có thể yên tâm sử dụng.
Ngoài sản phẩm đường phèn trắng thì tại đây còn có đường phèn vàng mời mọi người xem thêm: Đường phèn vàng nguyên chất bán ở đâu?