Bài đăng

Đang hiển thị bài đăng từ Tháng 10, 2022

Cung cấp đường bát Quảng Nam làm trực tiếp từ mật mía ngọt thơm

Hình ảnh
Đường bát Quảng Nam hay người ta gọi là đường tán đen, được rất nhiều người tìm mua sử dụng. Đường làm thủ công trực tiếp từ mật mía mới ướp ra vị ngọt thanh, thơm và có hình dáng như chiếc bát trông rất độc đáo. Nếu mọi người đang thắc mắc đường bát là gì?, được làm ra như thế nào? Đường bát Quảng Nam giá bao nhiêu?, đường bát Quảng Nam dùng làm gì? Đường bát Quảng Nam bán ở đâu thì đừng bỏ qua những thông tin dưới đây nhé.  ĐƯỜNG BÁT LÀ GÌ? Đường bát hay người Quảng gọi là đường tán đen là loại đường được làm ra trực tiếp từ mật mía vừa mới ép ra, không hoá chất hay chất bảo quản. Đường có hình dạng như chiếc bát lớn với những cục u nổi ra xung quanh,có vị ngọt thanh, mùi thơm đặc trưng của đường mía. QUY TRÌNH CÁCH LÀM ĐƯỜNG BÁT QUẢNG NAM Ép lấy nước mía Mía sau khi thu hoạch người ta sẽ đem về lò, sau đó cho vào máy để ép lấy nước. Công đoạn này người ta còn gọi là “cho che ăn”.  Nấu nước đường Sau khi có nước mía người thợ sẽ cho vào chảo lớn trên lò và nấu. Khi nấu người...

Cách nấu chè hạt sen nha đam đường phèn mát lành, thơm ngon

Hình ảnh
Hạt sen, nha đam, đường phèn là những nguyên liệu rất tốt cho sức khoẻ. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến mọi người một món kết hợp cả 3 nguyên liệu này đó là chè hạt sen nha đam đường phèn theo cách của Sức Khoẻ Tâm Sinh. CÁCH NẤU CHÈ HẠT SEN NHA ĐAM ĐƯỜNG PHÈN Nguyên liệu nấu chè nha đam hạt sen đường phèn Bẹ nha đam tươi (khoảng 4 bẹ) Đường phèn Hạt sen tươi Lá dứa Muối Chanh =>Xem thêm:  Siro chanh dây dường phèn Sơ chế nha đam Pha nước muối pha loãng, nặn thêm ít chanh (nước có độ hơi mặn chua là được). Sau đó bạn cắt hai đầu gai của nha đam và dùng dao khéo léo cắt bỏ vỏ hai mặt, lấy thịt bên trong. Sau đó cắt nha đam thành từng miếng hạt lựu rồi cho vào thau nước muối pha loãng. Ngâm nha đam trong hỗn hợp nước muối pha loãng khoảng 5 phút bạn vớt ra. Sau đó bạn chuẩn bị nồi nước sôi vừa bắt lên bếp xuống, cho nha đam vào trụng khoảng vài chục giây. Sau đó vớt nha đam ra cho vào thau nước đá, ngâm trong khoảng 10 phút (đây là bí quyết để giúp cho nha đam giòn và săn chắc...

Cách nấu chim bồ câu hầm tổ yến bồi bổ sức khoẻ

Hình ảnh
Nếu như bạn đang có ý định làm một món ăn bổ dưỡng nào đó cho người thân của mình giúp họ tăng cường sức khoẻ, cũng như phục hồi cơ thể sau khi bị bệnh thì bồ câu hầm tổ yến sẽ là một gợi ý tuyệt vời. CÁCH NẤU CHIM BỒ CÂU HẦM TỔ YẾN Để làm món bồ câu hầm tổ yến được ngon và tròn vị bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu dưới đây. Tuy nguyên liệu nhiều, không phổ biến, nhưng bạn có thể mua các tiệm thuốc, bạn sẽ có món ăn bổ dưỡng tuyệt vời.  =>Xem thêm:  CÁCH NẤU MÓN SÚP TỔ YẾN Chuẩn bị những nguyên liệu Tổ yến sào Gừng Hành tím Bồ Câu Hạt sen Bạch quả Hoa hồi Quế cây Thảo quả Tiêu sọ Ngũ vị hương Hắc xì dầu để giúp cho món ăn dậy mùi và đậm vị hơn. Đường nâu Sơ chế nguyên liệu Yến sào còn nguyên tổ bạn đem đi ngâm nước trong 30 phút, để cho mềm và nở ra. Gừng và hành tím bạn dùng thái lát mỏng. Chim bồ câu sau khi mua về làm ruột rửa sạch và thui sơ trên ngọn lửa để da săn lại. Còn hạt sen và bạch quả bạn cho vào nồi để luộc chín (Hạt sen bạn phải nấu lâu, để hạt mềm). N...

Cách làm siro dứa đường phèn nhanh gọn mà thơm mát

Hình ảnh
Dứa chứa nhiều vitamin & khoáng chất tốt cho sức khoẻ. Nhưng nhiều người ngại ăn trực tiếp do sợ rát lưỡi, thì mọi người có thể làm siro. Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ cách làm siro dứa. CÁCH LÀM SIRO DỨA Chuẩn bị nguyên liệu Dứa: 7 trái dứa chín Đường phèn: 500gr -không có thì mọi người có thể sử dụng đường cát. Chanh: 1 trái Một hũ thuỷ tinh sạch để đựng siro sau khi đã hoàn thành. Sơ chế các nguyên liệu Dứa mọi người gọt vỏ, bỏ mắt. Cắt thành thành từng miếng, bỏ cùi ở giữa. Sau đó đó cắt thành từng lát.  Cho dứa vào cối máy xay sinh tố, cho thêm ít nước lọc vào cho dễ xay (chỉ 1 ít, không cần cho nhiều). Nếu máy xay sinh tố nhỏ thì mọi người chia ra thành từng phần nhỏ để xay. Nhưng khi xay phần dứa thứ 2 thay vì cho nước lọc mọi người cho nước cốt dứa ở lần xay đầu tiên vào cho dễ xay. Xay xong cho dứa qua rây để lọc lấy nước. Mọi người có thể cho qua vải xô để lọc. Sau đó mọi người lọc nước cốt dứa qua rây thêm lần nửa để thành phẩm siro dứa được trong thơ...

Lá hẹ chưng đường phèn trị ho cho bé tại nhà an toàn

Hình ảnh
Lá hẹ chưng đường phèn là bài thuốc dân gian ta xưa nay sử dụng để trị ho tại nhà. Tuy nhiên nhiều người chưa biết cách làm như thế nào?, mời mọi người tham khảo chia sẻ dưới đây. CÁCH LÀM LÁ HẸ CHƯNG ĐƯỜNG PHÈN Vì trong lá hẹ chứa rất nhiều hoạt chất kháng sinh mạnh như sulfit, odorin và allcin, …chống được nhiều loại vi khuẩn gây bệnh.  Nguyên liệu làm lá hẹ chưng đường phèn Lá hẹ: mọi người chỉ sử dụng phần lá Đường phèn =>Xem thêm:  Siro húng chanh đường phèn trị ho cho bé Sơ chế Đường phèn mọi người cho vào cối và giã nhỏ ra (như vậy khi chưng đường phèn sẽ mau tan).  Lá hẹ mọi người rửa thật sạch, sau đó cắt thành từng đoạn.  Mọi người cho đường phèn vào tô, cho lá hẹ vào, rồi cho vào muỗng canh nước.  =>Xem thêm:  Lê chưng đường phèn trị ho Chưng lá hẹ đường phèn Mọi người lấy một cái nồi, cho ít nước vào. Sau đó đặt chén lá hẹ đường phèn vào, đậy nắp lại và bắt lên bếp hấp cách thuỷ. Khi nồi nước sôi thì mọi người chỉnh nhỏ lửa nấu thêm vài ph...