Cách nấu chim bồ câu hầm tổ yến bồi bổ sức khoẻ

Nếu như bạn đang có ý định làm một món ăn bổ dưỡng nào đó cho người thân của mình giúp họ tăng cường sức khoẻ, cũng như phục hồi cơ thể sau khi bị bệnh thì bồ câu hầm tổ yến sẽ là một gợi ý tuyệt vời.

CÁCH NẤU CHIM BỒ CÂU HẦM TỔ YẾN

Để làm món bồ câu hầm tổ yến được ngon và tròn vị bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu dưới đây. Tuy nguyên liệu nhiều, không phổ biến, nhưng bạn có thể mua các tiệm thuốc, bạn sẽ có món ăn bổ dưỡng tuyệt vời. 

=>Xem thêm: CÁCH NẤU MÓN SÚP TỔ YẾN

Chuẩn bị những nguyên liệu

• Tổ yến sào
• Gừng
• Hành tím
• Bồ Câu
• Hạt sen
• Bạch quả
• Hoa hồi
• Quế cây
• Thảo quả
• Tiêu sọ
• Ngũ vị hương
• Hắc xì dầu để giúp cho món ăn dậy mùi và đậm vị hơn.
• Đường nâu

Sơ chế nguyên liệu

• Yến sào còn nguyên tổ bạn đem đi ngâm nước trong 30 phút, để cho mềm và nở ra.
• Gừng và hành tím bạn dùng thái lát mỏng.
• Chim bồ câu sau khi mua về làm ruột rửa sạch và thui sơ trên ngọn lửa để da săn lại.
• Còn hạt sen và bạch quả bạn cho vào nồi để luộc chín (Hạt sen bạn phải nấu lâu, để hạt mềm).

Nấu bồ câu hầm hạt sen

Lúc đầu cho chim bồ câu vào nồi cùng với thảo mộc bạch quả, hoa hồi, quế cây, thảo quả, tiêu sọ, ngũ vị hương, Hắc xì dầu, đường nâu, và hầm trong khoảng 30 phút.

 Sau đó cho yến vào chưng, khoảng 30 phút là có thể lấy ra dùng được.

Nước dùng ngọt thanh, thơm mùa thảo quả, sợi yến sực sực, thử một miếng cảm thấy sảng khoái vô cùng.

Nấu món bồ câu hầm tổ yến không tốn thời gian nhiều, tìm nguyên liệu mới là khâu khó khăn và tốn nhiều thời gian.

Hy vọng với những chia sẻ cách nấu bồ câu hầm tổ yến này thì mọi người sẽ có được món ăn bổ dưỡng để chia sẻ cùng với người thân, bạn bè của mình.

Bạn có thể xem thêm cách nấu món chè yến thập cẩm rất ngon và bổ dưỡng.

=>Xem thêm: Yến chưng đường phèn món ngon bổ dưỡng

NƠI BÁN TỔ YẾN CHẤT LƯỢNG

Nếu bạn muốn mua tổ Yến Quảng Nam chất lượng nhà nuôi thì có thể liên hệ với chúng tôi qua Hotline: 0973.89.50.89 (Ms.Nga). Khi tìm đến chúng tôi quý khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm. Cảm ơn sự tin tưởng ủng hộ của quý khách hàng trong thời gian qua.