Những công dụng của đường phèn?và các loại đường phèn
Đường phèn được rất nhiều người tin dùng trong nấu ăn, nấu nước giải khát, ...Nhiều người thắc mắc công dụng của đường phèn và đường phèn có những loại nào thì dưới đây sẽ là thông tin sẽ giúp mọi người có được câu trả lời.
CÁC LOẠI ĐƯỜNG PHÈN
Đường phèn không chỉ có 1 loại mà có nhiều loại khác nhau để mọi người có thể lựa chọn.
Phân loại theo cách làm
Đường phèn thủ công
Đường được làm thủ công nấu trên lò, dùng trứng gà, nước vôi trong loại bỏ tạp chất, đổ vào vại khuôn để đường đóng đinh. Khi đường đã đóng đinh (7-10 ngày), người ta sẽ đập thu đường phèn. Vì vậy đường phèn thủ công có kích thước khác nhau, đặc biệt mọi người sẽ thấy bên trong có sợi chỉ. Sợi chỉ này người ta treo vào bên trong vại để đường bám vào, làm điểm tựa để đóng đinh thành đường phèn.
Đường phèn công nghiệp
Đường được làm theo quy trình máy móc hiện đại, khép kín và các viên đường phèn sẽ có kích thước giống nhau, chứ không phải viên to, viên nhỏ như đường phèn công nghiệp.
Phân loại theo màu sắc
Đường phèn vàng: đường này được làm từ mật mía, có màu vàng ngà, thêm độ óng ánh.
Đường phèn trắng: những viên đường phèn màu trắng, đóng đinh chắc như tinh thể.
CÔNG DỤNG CỦA ĐƯỜNG PHÈN
Đường phèn khi kết hợp với các nguyên liệu vừa tạo nên vị ngọt thanh, vừa giúp chăm sóc sức khoẻ, bồi bổ khí huyết, cung cấp năng lượng, giúp thanh nhiệt, giải độc.
Bên cạnh đó đường tạo vị ngọt thanh, không bị gắt, cảm giác dễ chịu hơn và không bị cảm giác nóng rát ở cổ họng khi sử dụng.
BÀI THUỐC CHĂM SÓC SỨC KHOẺ TỪ ĐƯỜNG PHÈN
Lê hấp đường phèn
Lê rửa sạch cắt 1/3 phía trên cuốn và dùng muỗng nạo bớt phần thịt bên trong quả lê, cho đường phèn vào, dùng phần lên vừa cắt ra đậy lại. Sau đó đem chưng cách thuỷ 20 phút. Sau đó lấy cho nước ra chén, rồi cắt lê thành hạt lựu miếng vừa ăn. Ăn cả phần nước và cái. Món ăn này sẽ giúp trị ho rất là tốt.
Tổ yến chưng đường phèn
Đây món ăn bổ dưỡng tăng cường sức khoẻ, giải stress, tăng tuần hoàn máu, đẹp da, ngăn ngừa lão hoá.
Tổ yến đã làm sạch cho vào thố, cho nước vào 2/3 thố, và đậy nắp lại. Sau đó chưng yến cách thuỷ 20 phút. Mở nắp ra cho vài viên đường phèn vào và chưng thêm khoảng 1-2 phút để đường phèn tan ra.
Đường phèn chưng tắc
Tắc cắt làm đôi, bỏ hạt, cho vào chén, cho đường phèn vào, đem chưng cách thuỷ 10-15 phút. Sau đó dằm ra. Đối với người lớn ăn luôn cả cái nước, đổi với trẻ nhỏ mọi người dằm lấy nước cho trẻ uống.
Hy vọng với chia sẻ trên mọi người đã hiểu được công dụng của đường phèn và yên tâm khi mua về sử dụng.
ĐỊA CHỈ BÁN ĐƯỜNG PHÈN
Mọi người muốn mua đường phèn thủ công nguyên chất thì có thể liên hệ với chúng tôi những người còn miền Trung thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:
Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
Email: tranngadacssan@gmail.com
Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net
=>Xem thêm: đường phèn Quảng Ngãi giá sỉ tại TpHCM
Nhận xét
Đăng nhận xét