Cách nấu chè đậu đỏ đường phèn nước cốt dừa thơm ngon

 Đậu là loại thực phẩm giàu vitamin khoáng chất mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mọi người nên dùng. Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ với mọi người cách nấu chè đậu đỏ đường phèn nước cốt dừa. 

Chè đậu đỏ đường phèn

CÁCH NẤU CHÈ ĐẬU ĐỎ ĐƯỜNG PHÈN

Chuẩn bị nguyên liệu

nguyên liệu nấu chè đậu đỏ đường phèn

  • Đậu đỏ: 350gr
  • Lá dứa
  • Nước cốt dừa
  • Bột khoai-không dùng cũng không sao, nhưng có thì nồi chè sẽ ngon hơn.
  • Đường phèn vàng-đường phèn giúp tạo vị ngọt thanh.

=>Xem thêm: Cách nấu nước đậu đen đường phèn

Sơ chế nguyên liệu

Cách nấu chè đậu đỏ đường phèn

Đậu đỏ mọi người ngâm qua đêm, ngâm khoảng 2-3 tiếng thì thay nước 1 lần như vậy đậu sẽ sạch nước. Sau khi ngâm xong mọi người rửa sạch, rồi mới cho vào nồi nấu. 

Lá dứa mọi người rửa sạch, rồi chia thành 2 bó nhỏ (1 bó mọi người nấu với chè, 1 bó mọi người nấu với nước cốt dừa).

Nấu đậu đỏ

Hướng dẫn cách nấu chè đậu đỏ

Mọi người đổ nước vào 2 lít nước, cho đậu đỏ vào, thêm vào xíu muối, sau đó bắt lên bếp nấu với lửa vừa. Khi nấu được 20-25 phút mọi người cho bó lá dứa vào và nấu. 

Lưu ý nếu mọi người nấu với lửa vừa thì hạt đậu chín nở bung ra, nhưng nhanh chín, còn nếu mọi người nấu lửa nhỏ sẽ lâu chín hơn nhưng còn nguyên hạt. 

Nấu nước cốt dừa

chè đậu đỏ nước cốt dừa

Mọi người lấy 1/2 chén nước, sau đó cho vào 2 muỗng canh bột gạo, hoặc có thể sử dụng năng. Khi cho vào dùng muỗng tiến hành khuấy đều. 

Nấu chè đậu đỏ nước cốt dừa ngon

Cho 200ml vào nồi (nếu mọi người muốn chè đậu đỏ đường phèn béo hơn thì có thể cho vào 300ml) Cho vào cùng 15g lá dứa, 50gr đường, 2gr muối và cho bột gạo đã khuấy tan vào. Tiếp đến bắt lên bếp nấu và khuấy với lửa nhỏ. 

Nấu chè

cách nấu chè đậu đỏ nước cốt dừa

Sau khi cho lá dứa vào nồi chè nấu 5 phút, cho bột khoai vào. Nấu cho đến khi bột khoai chín mọi người cho vào 200gr đường phèn vào. Nấu cho đường tan thì mọi người có thể ăn với nóng, hoặc có thể ăn cùng với đá.

Món chè đậu đỏ đường phèn là sự kết hợp của các nguyên liệu thơm ngon, giàu dinh dưỡng nên không có lý do gì mà mọi người lại không nấu cho gia đình mình thưởng thức. 

=>Xem thêm: Chè đu đủ tiềm đường phèn

CỬA HÀNG BÁN ĐƯỜNG PHÈN NẤU CHÈ

Mọi người muốn mua đường phèn vàng sạch thì hãy liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây: 

  • Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
  • Email: tranngadacssan@gmail.com
  • Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
  • Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Cách bảo quản đường phèn không chảy nước, giữ được chất lượng

Hình ảnh
Đường phèn với vị ngọt thanh đặc trưng là gia vị không thể thiếu trong gian bếp của các gia đình dùng để nấu ăn, nấu chè, pha nước uống. Nhiều người thắc mắc hỏi chúng tôi cách bảo quản đường phèn sao cho không bị chảy nước, giữ được chất lượng, hãy tham khảo chia sẻ dưới đây của chúng tôi nhé. CÁC CÁCH BẢO QUẢN ĐƯỜNG PHÈN Cách bảo quản đường phèn-đựng trong hũ Đường phèn sau khi mua về muốn để lâu thì không nên để trong túi nilong vì kiến hoặc các con trùng lâu ngày có thể chui vào. Bên cạnh đó bao nilong mọi người cũng rất khó bịt kín nên dễ bị ảnh hưởng bởi điều kiện bên ngoài, dẫn tới đường phèn bị chảy nước. Mọi người nên cho vào trong hũ thuỷ tinh hoặc khô ráo và đậy lại cẩn thận. Mọi người nhớ khi cho đường phèn vào hũ xong thì rửa tay sạch sẽ rồi mới vặn nắp. Vì khi hạt đường, mật dính ở tay, sẽ dính vào nắp khi đó kiến sẽ đánh hơi được và tìm đến. Sau khi vặn nắp xong mọi người nên để ở nơi khô ráo thoáng mát, hoặc để trong ngăn mát của tủ lạnh, không để nơi ẩm ướt,
Đọc thêm

Hai cách làm nước siro cam đường phèn đúng chuẩn

Hình ảnh
Trong bài viết trước chúng tôi đã chia sẻ với mọi người cách làm siro chanh đây đường phèn nhận được rất nhiều sự quan tâm. Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ 3 cách làm nước siro cam đường phèn. CÁCH NẤU NƯỚC SIRO CAM Chuẩn bị nguyên liệu Nước cam: bạn mua cam về vắt lấy 700ml Đường phèn: 350g Muối: 2g Lọc nước cam Cam sau khi cắt lấy nước bạn lọc qua khăn vải để bỏ phần xác. Nấu nước siro cam Cho nước cam vào nồi, sau đó cho đường, muối vào và bắt lên bếp tiến hành nấu. Ban đầu bạn nấu với lửa lớn, nấu đến khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa và tiến hành đậy nắp lại và nấu thêm khoảng 30 phút. Sau đó mở nắp ra xem siro đã đạt chưa. Để xem nước siro đã đạt chưa bạn lấy ít nước siro trong nồi nhỏ vào chén nước, nếu: Nước siro khi nhỏ xuống tan vào trong nước ngay là chưa đạt bạn phải đun thêm. Nếu nước siro đọng lại thành vân ở đáy chén, khi chạm tay vào tan trong nước là đã đạt. Còn nếu nước siro đọng lại đáy chén, khi chạm tay vào hơn dẻo, d
Đọc thêm

Nha đam đường phèn để được bao lâu?

Hình ảnh
Nha đam đường phèn là loại nước uống ngon, giúp giải khát và tốt cho sức khoẻ, làm đẹp da. Vào mùa hè mọi người thường nấu nước nha đam để uống. Nhiều người thắc mắc rằng nha đam đường phèn để được bao lâu? Thì trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ mọi người.  NHA ĐAM ĐƯỜNG PHÈN ĐỂ ĐƯỢC BAO LÂU Nấu nước nha đam mọi người chỉ cần hai nguyên liệu đó là nha đam và đường phèn, theem một ít lá dứa để tạo mùi thơm. Cách nấu đơn giản và nước lại ngọt thanh mát lành tốt cho sức khoẻ, chính vì vậy mà vào mùa hè mọi người thường tự nấu nước nha đam đường phèn tại nhà cho gia đình mình thưởng thức. =>Xem thêm: cách nấu mủ trôm nha đam đường phèn Nước nha đam sau khi nấu xong mọi người để nguội, rồi cho vào chai để bảo quản. Nếu mọi người để chai nước nha đam bên ngoài ở môi trường thoáng mát thì có thể để được từ 2-3 ngày.  Còn để bảo quản được lâu hơn hơn thì mọi người cho chai nha đam vào trong ngăn mát tủ lạnh, thời gian bảo quản có thể được khoảng 1-2 tuần. Khi nha đam đã được bảo
Đọc thêm